СВИНСКА РАЗФАСОВКА

КОД

СВИНСКА РАЗФАСОВКА

ОПАКОВКА
800

Свинско трупно драно

 1/2
980

Свинско трупно белено

 1/2
1066

Свинско трупно белено насечено

 разфасовано
НОВО

Свинско трупно полубелено с гушата

 1/2
501

Бут с кост натурален

 кг
499

Бут без кост натурален охл/замр.

 кг
500

Бут без кост малка тарелка охладен

 кг
546

Шол охл. натурален охл./замр.

 кг
526/295

Котлет натурален охл./замр.

 кг
525

Котлет натурален нарязан

 малка тар./гол.тар.
528/536

Котлетна пържола малка тарелка нат./овк.

 малка тар./гол.тар.
522

Контра филе натурално охл/замр. BG /нарязан +0.5 грам.

 кг
545

Контра филе „ВНОС“ натурално замр.

 кг
505

Врат с кост натурален охл/замр.

 кг
506

Врат с кост натурален нарязан

 кг
1341

Врат с кост ОХЛ ВНОС

 кг
510/535

Вратна пържола с кост малка т. нат/овк

 малка тар/гол. тар.
504

Врат без кост натурален охл.

 кг
509

Врат без кост охладен нарязан+ 0.50 лв.грам

 кг
503/1154

Врат без кост внос натурален замразен

 замр./охл.
514

Врат без кост внос натурален нарязан

 охл. нас./тар
531/1343

Плешка без кост натурална охл./замр.

 кг
532

Плешка без кост натурална охл./замр.

 тарелка
1343

Плешка без кост натурална Внос охладена

 кг
1352

Плешка без кост натурлана Внос замразена в стреч индив.

 кг
1074

Плешка без кост натурлана Внос замразена полибл.

 20 кг
515

Гърди с кост натурални охл/замр.

 кг
1063

Гърди с кост нарязани ЛЕНТА охл./замр.

 нас./м. тар./гол.тар.
516

Гърди с кост нарязани „НА ПАТРОНЧЕТА“ охл./замр.

 малка тар./гол.тар.
539

Ребра „БАРБЕКЮ ЦЯЛА ГЪРДА“

 кг
1064

Ребра „БАРБЕКЮ ЛЕНТА“- охл./замр.

 малка тар./гол.тар.
540

Ребра „БАРБЕКЮ НА ПАТРОНЧЕТА“ тарелка охл./замр.

 малка тар./гол.тар.
512/513

Гърди без кост натурални в стреч/тарелка

 нас.стреч/тар.
738/496

Бон филе охл/замр.

 кг
517

Джолан с кост

 кг
518

Джолан без кост

 кг
519

Джолан с кост оформен

 550-600, 750, 950-1 кг
774

Месо за готвене „ЕВРО“ – окрехкотено замразено

 плик 2.5 кг
1016

Месо за шиш и готвене – окрехкотетно замразено

 малка тарелка

СУБПРОДУКТИ

415

Св. черен дроб плик ~1.3-1.6 кг./мал.тарелка

 зам.плик 1.3-1.6/м.тар
1156

Свински черен дроб охладен

 кг
418

Свински мозък

 зам.малка тар.
417

Свински крака

 охл.нас./зам.пакет
419

Свински уши

 охл.нас./зам.пакет
1153

Свински език български

 охл.нас./замр.мал.тар.
511

Сърца свински

 охл.нас./замр.мал.тар.
773

Бъбрек // далак свински по отделно

 охл.нас./замр.мал.тар.
421

Свинско шкембе

 охл.нас./замр. блок
422

Телешко шкембе нарязано ~ 1кг.

 в стреч
1021

Телешко шкембе блок

 20 кг блок
537

Рагу

 кг
105

Сланина

 кг

ПОЛУФАБРИКАТИ ОТ СВИНСКО МЕСО

КОД

ПОЛУФАБРИКАТИ ОТ СВИНСКО МЕСО

ОПАКОВКА
591

Кайма смес „ЖАР“70/30 % насипна

 нас. 1 кг./2.5кг.т./5 кг.пл.
587

      -70%тел.месо+30%свинско малка тарелка

 замр./охл. 0.500 гр.
589

Кайма смес „РОДОПА“ 50/50 %

 нас.охл. /2.5кг.т./5 кг.пл.
590

      -50%тел.месо+50%свинско малка тарелка

 охл. /замр. м.т. 0.500 гр.
586

Кайма 60/40 „Витоша“ – малка тарелка

 замр. м.т. – 0.500 гр.
1322

Кайма смес“Марица“ – 60/40

 замр.плик 1 кг.
592

Кайма „Телешка“

 замр.плик 1 кг.
1325

Кайма „Телешка“

 замр. м. тар. 0.500 гр.
588

Кайма за скара „ЖАР“100% свинско месо овкс.

 1 кг. плик замр. По заявка
1371

Кайма „Домашна“ овкусена

 охл.нас.1 кг. /2.5кг.т./5 кг.пл.
853

Кайма „Домашна“ овкусена

 охл./ замр. м.т.0.500 кг.
584

Балканска наденица м.тарелка

 охл.замр.м.тар.
633

Сатленка „Жар“

 охл.10 бр.х 150 г.т.
634

Сатленка „Жар“

 охл/ замр. 2 х 150 гр. м.т.
622

Прясна наденица „Жар“

 охл.2 кг. г.т./3 х 150
623

Прясна наденица „Жар“

 замр. 3. х 150
1330

Кайма „Екстра“

 охл. нас. 1 кг. / 2.5 кг г. Тар.
1331

      -60%свинско месо/40 % тел. месо тарелка

 охл. 0.500 гр
1090

Сатленка „Екстра“

 охл. по заявка/замр. малка тар.
1078

Наденица „Екстра“ 150 гр.

 замр.3 Х150 м.тар.
1079

Наденица /СУДЖУК за сушене

 кг. насипна
855

СУШЕНИЦА

 кг. насипна
1269/625

Грил наденичка калибрована- м.тар.

 4х80/ 5х120 гр.замразена мал.тар.
613/614

Кебапче/ кюфте „ГАСТРО“
596/614

      -тарелка 8Х 55 гр.

 охладено
595/613

      -тарелка 8Х 55 гр.

 замразено

Кебапче / кюфте -топка 100% св. месо „Жар“

 охл. /замр.
655/698

782/746 – тарелка 50 гр.

 40/30 бр.
660/730

605/747 – тарелка 60 гр.

 15/20 бр.
661/733

606/620 – тарелка 70 гр.

 15/20 бр.
663/734

607/621 – тарелка 80 гр.

 15/20 бр.
656/736

743/744 – тарелка 90 гр.

 15/20 бр.
675/757

603/748 – тарелка 100 гр.

 15/20 бр.
765

Кебапче „Жар“ 100 % свинско месо

 тар. охл.5 бр. Х 60 гр
768

Кюфте „Жар“ 100 % свинско месо

 тар. охл.5 бр. Х 60 гр

ПОЛУФАБРИКАТИ ОТ СВИНСКО МЕСО

КОД

ПОЛУФАБРИКАТИ ОТ СВИНСКО МЕСО

ОПАКОВКА
928/927

Кебапче „ЕВРО“ – 40 гр / Микс ЕВРО1310

 замр.10 х40 / 8 х 40
1210

Пикатно кюфте „ЕВРО“

 10 х40
597

Кебапче „ЕВРО“ – 60гр /кюфте -60 гр. по заявка

 15/20 бр.

Бургер 100% свинско месо
1039

      -тарелка 50 гр.

 замр. 20 бр.
604

      -тарелка 100 гр.

 замр. 10 бр.

Телешки бургер
646

      -тарелка 50 гр. ( по заявка )

 замр. 20 бр.
617

      -тарелка 50 гр.

 замр. 10 бр.

Кюфте ПРЕСА ЖАР
851

Кюфте малка преса ЖАР 60 гр.

 замр.20 бр.в тар.
852

Кюфте малка и голяма преса ЖАР 70 гр.

 замр.10 бр.в тар.
641

Кюфте малка преса ЖАР 80 гр.

 замр.20 бр.в тар.
641

Св. шницел

 гол. тар.охл./замр. – 10 бр.
642

      -тарелка

 3 х 100 гр. охл./замр.

БАРБЕКЮ МЕНЮ
628

Плескавица 200 гр. Жар
( свинско мляно месо,бекон,гъби,кашкавал, в було)

 /предл/ 5 бр. – 10 бр.
430

Плескавица 280 гр. Жар

 10 бр.
1038

Пълнено кюфте 70 гр.
( свинско мляно месо,бекон,топено сирене, в було)

 10 бр. гол. тар.
1037

Пълнено кюфте 3х 70 гр.

 2 бр.в тар. замр.
639

Чибапче 80 гр.
(свинско мляно месо,кашкавал,було)

 замр.насп. 10 бр.
741

Чибапче тарелка

 охл./замр. 3 х 80 гр.
1072

Ущипаци 100гр.
(св.мляно месо,кашкавал,лют червен пипер)

 охл./замр. насип. 10 бр.т
1020

Ущипаци тарелка

 3 х 100 гр.замр. м.т.
640

Св. Шишчета 100 гр.

 охл. /замр.10 бр.
680

Кукерски шиш 100 гр.- св.шол, тиквичка,лук

 охл. /замр.10 бр.
636

Ловджийски шиш

 замр. мал.т.4 х 100 гр
593

Каре свинско от шол 100 гр.

 охл./замр. 10 бр.
427

Мешана скара 360 гр.
(шишче 80 гр.,каре 80 гр,карначе 80 гр.,кебапче 60 гр.,кюфте 60 гр.)

 замр.1 бр.тар.
433

Ребърца „Смоуки “ 350 гр.

 замр. 350 гр. тар.
400/401

Татарско кюфте 200 гр. /кашкавал, топ.сир

 2 / 5 бр.в тар.

ПОЛУФАБРИКАТИ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО

КОД

ПОЛУФАБРИКАТИ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО

ОПАКОВКА
455

Пилешка кайма

 замр.тар. 0.500

Пилешки кебапчета / кюфтета

 замразени
780/755

      -тарелка 50 гр.

 40/30 бр.
459/468

      -тарелка 60 гр.

 15/20 бр.
460/469

      -тарелка 70 гр.

 15/20 бр.
740/472

      -тарелка 80 гр.

 15/20 бр.
457/466

      -тарелка 10 х 40 гр.

 20/20 бр.
1329/1333

Пилешка кълцана -калибрована

 зам.4х80/5х80

Пилешки бургер
1040

      -тарелка 50 гр.

 замр.20 бр.
1041

      -тарелка 100 гр.

 замр.10 бр.
756

Пълнено бутче 150 гр.
(филе,пил.кайма,топено сирене,кашкавал)

 10 бр.
446

Пълнено бутче

 2 x 150 гр.
483

Плескавица 200 гр. по заявка

 10 бр.
445

Пилешка плескавица 280 гр.
( пилешка кайма,бекон,гъби,кашкавал, в було)

 1 бр.
1255

Пилешки шишчета от филе -овк.нат.

 3 х 100 гр.охл./з
1263

Пилешки шишчета от филе -неовкусени „Евро“ –тарелка – 100 гр.

 10 бр.
1264

Пилешки шишчета от филе -овкусени „Евро“ -тарелка – 100 гр.

 10 бр.
475

Пилешки шишчета от филе -неовкусени натурални -тарелка – 100 гр.

 10 бр.
476

Пилешки шишчета от филе -овкусени натурални -тарелка – 100 гр.

 10 бр.
1261

Пилешки шишчета от бутче неовкусени „Евро“ -тарелка – 100 гр.

 10 бр.
1262

Пилешки шишчета от бутче -овкусени „Евро“ -тарелка – 100 гр.

 10 бр.
474

Пилешки шишчета от бутче натурални неовкусени -тарелка – 100 гр.

 10 бр.
1114

Пилешки шишчета от бутче натурални овкусени -тарелка – 100 гр.

 10 бр.

Пилешки шиш от филе в бекон
491

      -тарелка -100 гр.

 охл./замр.10бр.
1167

     -тарелка -100 гр.

 2 бр./тар.

ПОЛУФАБРИКАТИ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО

КОД

ПОЛУФАБРИКАТИ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО

ОПАКОВКА
456

Пил.филе каре неовк. грамирано „Евро“

 10 бр.
490

Пил.филе каре“Къри“ овк. грамирано“Евро“

 замр. 3 бр./10 бр.
559

Пържола бут без кожа „Евро „неовк.грамирана

 гол. тар. по заявка охл./замр.
1257

Пържола бут без кожа натур. неовк.грамирана

 гол. тар. по заявка охл./замр.
487

Пържола без кожа овк.“Жар“ -„Евро“

 охл.гол. Тар./замр. 10 бр/ м.тар.
1257

Пържола без кожа овк.“Жар“ натурална

 охл.гол. Тар./замр. 10 бр/ м.тар.
484

Пържола „Жар“ -„Евро“ грамирана

 гол. тар. по заявка охл./замр.
1252

Пържола „Жар“ -натурална грамирана

 гол. тар. по заявка охл./замр.
1251

Пържола „Жар“ малка тарелка /2 бр./

 2, 3 бр./т.
1290

Пържола бут с кожа „Евро“ неовк. грамирана

 гол. тар. по заявка охл./замр.
488

Пържола бут с кожа натур. неовк. грамирана

 гол. тар. по заявка охл./замр.
1292

Пържола бут с кожа „Евро“овкусена

 охл./замр. 10 бр гол.тар.
802

Пържола бут с кожа натурална овкусена

 охл./замр. 10 бр гол.тар.
1291

Пържола бут с кожа „Евро“овк. грамирана

 гол. тар. по заявка охл./замр.
1022

Пържола бут с кожа натурална овк. грамирана

 гол. тар. по заявка охл./замр.
495

Пил. шницел 100 гр.

 замр.10 бр. гол.т.

БАРБЕКЮ МЕНЮ
477

36.Пиле овкусено

 охл. по заявка
479

37.Бутче овкусено

 замр. плик 2.5 кг.
463

38.Крила овкусени без пика „Жар“

 охл./замр./малка т./гол.т./2,5 кг.
447

39.Пилешка пържола „Жар“без кожа 220 гр.

 5 бр. Тар. замр.
448

40. Пилешка пържола „Жар“ с кожа 250 гр.

 5 бр. Тар. замр.
442

41.Мешана скара 360 гр.
(шишче 80 гр.,каре 80 гр,карначе 80 гр.,кебапче 60 гр.,кюфте 60 гр.)

 1 бр. Тар. замр.
943

43.Пил.бон филе със сусам

 замр. 0.500 кг./ 1 кг.

ДЮНЕР
1055/1051

44.Месо за дюнер
981

ПЪРЖОЛА С КОЖА БЕЗ ХРУЩЯЛИ

 охл. насипна кг
793

филе с кожа

 охл. насипна кг
1260

цяло пиле обезкостено

 охл./замр. плик
1056

45.Дюнер нанизан пържола + филе овкусен

 замр. 3, 5, 7, 9 кг.

ПИЛЕШКА РАЗФАСОВКА

КОД

ПИЛЕШКА РАЗФАСОВКА

ОПАКОВКА
781

Пиле охладено насипно

 кг
478

Пиле охл. малка тарелка

 охл. малка тарелка
1068

Пиле замр. Натурално 1.2-1.6

 в плик замр.
578

Филе натурално – Без бон филе

 насипно кг
482/1258

Филе натурално охладено /замразено малка тар.+БФ

 охл.гол. мал.тар./замр.м.т.
992

Филе натурално замръзено 1.5 кг.+БФ

 1.5 кг. бомба
576

Филе „ЕВРО“ – окрехкотено охладено/замразено

 замр.м.т., плик-2.5 кг
574

Бон филе натурално охладено /замразено

 кг
552/1247

Бон филе малка тарелка

 охл. м.т./зам.м.тар.
551

Бон филе ЕВРО

 пакет 2.5 кг.
558

Крила натурални охладени

 насипни/гол. тар.
464/1069

Крила натурални охладени /замразени м/тар.

 охл.гол. м.т./зам.м.тар.
463

Крила без пика ЖАР Евро овкусени

 охл.г.т. пакет 2.5 м.т/замр-м.т.пакет 2.5
1359

Крила натурални Б качество замр.

 кашон 15 кг.
1023

Бутче ВНОС натурално ред замр. А качество

 замр. кашон 10 кг
1340

Бутче Внос натурално Б качетсво замр.

 замр. кашон 15 кг
555

Бутче натурално охладено насипно/ тар.

 кг. насипни
453/1148

Бутче натурално

 охл.гол. м.тар./замр.м.тар.
1060

Бутче нат.замръзено плик 1 бр.

 бр в плик замр.
550

Подбедра натурални охладени

 охл.насипни кг.
549/1245

Подбедра натурални охладени /замразена м.тарелка

 охл.гол.м.т./замр.м.т.
564

Бедра натурални охладени /замразени

 охл.нас./замр. гол.т.
563/1164

Бедра натурални охладени /замразена м.тарелка

 охл.гол.м.т./замр.м.т. голяма тар.
565/1249

Пържола с кожа натурална охладена/замразена

 охл.нас.
560/1249

Пържола с кожа нат. малка тарелка

 охл.гол.м.т./замр.м.т. Гол.тар.По заявка
570

Пържола с кожа „ЕВРО“ вакум замр. 2.5 кг./гол.тар.

 зам.пакет 2.5 кг.Гол.тар.По заявка
568

Пърж. без кожа натурална охладена/замразена

 охл.нас. кг.
737/1248

Пърж. без кожа натурална малка тарелка

 охл.гол.м.т./замр.м.т.
569

Пърж. без кожа „ЕВРО“ замр.2.5 кг

 замр. плик 2.5 кг. /гол. Тарелка охл./замр.
991

Пърж. без кожа вакум замразена 1.5 кг.

 замр.1.5 кг бомба
960

Набор за супа

 замр. малка тарелка
572/571

Фенер

 охл.нас./замр.плик
489/1018

Фенер малка тарелка

 охл.м.т.
561

Гръбчета

 охл.нас./замр.плик 1 кг.

Кожа

 нас. охл, / замр. х 1 кг, блок

СУБПРОДУКТИ

649

Пилешки дробчета 1кг.

 замр. плик – 1 кг
1052

Пилешки дробчета тар.500 гр.

 замр.мал.тар. 0.5 кг
1058

Пилешки дробчета блок 15 кг.

 замр. блок 12-15 кг
648

Пилешки воденички тар. 500 гр.

 замр.мал.тар. 0.5 кг
1062

Пилешки сърца бълг.плик 1 кг.

 замр. плик- 1 кг
650

Пилешки сърца тар. 500 гр.

 замр.мал.тар. 0.5 кг
579/1017

Храна за животни

 замр. тар.-1 кг./ блок 10кг.